حصلت إيمان بيبرس على شهادتي الليسانس و الماجستير من قسم العلوم السياسية بالجامعة الأمريكة بالقاهرة و على شهادة الدكتوراه من جامعة اسكس في المملكة المتحدة. وهي تعمل في القطاع الإجتماعي في المنطقة العربية والأفريقية منذ أكثر من عشرين عاما . وقد عملت د. إيمان بيبرس في العديد من الهيئات الدولية والهيئات غير الحكومية مثل هيئة اليونيسيف وهيئة الإغاثة الكاثوليكية. كما  أسست و أدارت جمعية نهوض وتنمية المرأة، وهي جميعة معنية بتقديم المساعدة القانونية والقروض إلى النساء المعيلات.وهي حاليا المديرة الاقليمية لمؤسسة أشوكا في المنطقة العربية.